Una testimonianza ulteriore della continuità delle culture, e delle culture popolari in particolare, pur a distanze di tempo notevoli ed in contesti storici mutati.
Interviene Pier Luigi Aurea. Presiede Ninni Casamento.
Esposizione dei dolci siciliani di Dolce Buonspina. Intermezzi musicali popolari siciliani di Alfonso Gagliardo.